IGP Saint-Guilhem-le-Désert
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IGP Saint-Guilhem-le-Désert

VILLA DONDONA

« Vigneron à Montpeyroux, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. »

Montpeyroux · 34150

Repères

  • Cuvées
    8
  • Robes
    Rouge×5Blanc×2Rosé×1
  • Cépages signature
    Mourvèdre · Syrah · Grenache · Vermentino · Carignan
  • Certifications
    Agriculture Biologique
  • Commune
    Montpeyroux

Chapitre I

Le récit du
domaine.

VILLA DONDONA — un geste, une terre, une signature transmise saison après saison.

Villa Dondona cultive à Montpeyroux un vignoble certifié en agriculture biologique, avec une singularité : huit cuvées composent la gamme, décorées de huit distinctions au total — une correspondance rarement observée qui signale une régularité qualitative sur l'ensemble de la production. L'encépagement, autour du mourvèdre — cépage exigeant magnifiquement adapté à Montpeyroux — du grenache, de la syrah, du carignan et de la roussanne, dit l'ambition stylistique du domaine. Une offre insolite prolonge l'expérience œnotouristique.

Chapitre II

L'éditorial.

À Montpeyroux, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Villa Dondona cultive un vignoble certifié en agriculture biologique, avec huit cuvées et huit distinctions cumulées autour du mourvèdre, du grenache et de la syrah.

Villa Dondona est installée à Montpeyroux, terre viticole emblématique du Languedoc, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Le vignoble est certifié en agriculture biologique — engagement qui va de pair avec le style précis et exigeant qui caractérise le domaine.

La gamme réunit huit cuvées dans les trois couleurs.

L'encépagement met en avant le mourvèdre — cépage exigeant, magnifique à Montpeyroux — le grenache, la syrah, le carignan et la roussanne.

La correspondance rare entre huit cuvées et huit distinctions cumulées signale une régularité qualitative rarement observée : l'ensemble de la production est décoré.

Cette densité place Villa Dondona parmi les domaines les plus reconnus de son IGP.

Le caveau ouvre pour la visite, la dégustation et la vente directe, avec une offre insolite qui prolonge la découverte au cœur du vignoble.

Chapitre II

Les cuvées

  • rouge2022

    Dondona

    2

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Mourvèdre 40% · Syrah 40%

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Bouteille de Dondona — VILLA DONDONA, vin rouge
  • rouge2022

    Oppidum

    2

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Mourvèdre 60% · Syrah 40%

    AOP Languedoc

    Bouteille de Oppidum — VILLA DONDONA, vin rouge
  • rouge2022

    Dame Mourvèdre

    2

    AOC Languedoc

    Mourvèdre 100%

    AOP Languedoc (vendu par les cavistes en AOP Terrasses du Larzac — appellation à confirmer)

    Bouteille de Dame Mourvèdre — VILLA DONDONA, vin rouge
  • rouge2022

    Chemin des Cayrades

    1

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Carignan 100%

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Bouteille de Chemin des Cayrades — VILLA DONDONA, vin rouge
  • rouge2022

    Que du Grenache

    1

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Grenache 100%

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Bouteille de Que du Grenache — VILLA DONDONA, vin rouge
  • blanc2022

    Espérel

    2

    AOP Languedoc

    Vermentino · Roussanne

    AOP Languedoc

    Bouteille de Espérel — VILLA DONDONA, vin blanc
  • blanc2017

    Tour de Rôle

    1

    AOC Languedoc

    Vermentino 100%

    AOP Languedoc

    Bouteille de Tour de Rôle — VILLA DONDONA, vin blanc
  • rosé2022

    Esquisse

    1

    IGP Pays d'Hérault

    Cinsault

    IGP Hérault

    Bouteille de Esquisse — VILLA DONDONA, vin rosé
Vignes du VILLA DONDONA

Atelier

Le domaine
en regards.

Visite & dégustation

Pousser
la grille.

Ouvert à la visite, dégustation et vente directe. Offre œnotouristique insolite au domaine.

Agriculture Biologique
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