IGP Saint-Guilhem-le-Désert
CASTELBARRY — paysage du domaine
Tous les domaines
IGP Saint-Guilhem-le-Désert

CASTELBARRY

« Vigneron à Montpeyroux, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. »

Montpeyroux · 34150

Repères

  • Cuvées
    13
  • Robes
    Rouge×7Blanc×1Rosé×1Doux×1
  • Cépages signature
    Grenache · Syrah · Carignan · Mourvèdre · Grenache blanc
  • Certifications
    Terra Vitis / Vignerons Engagés
  • Commune
    Montpeyroux

Chapitre II

L'éditorial.

Montpeyroux — 13 cuvées en Languedoc Montpeyroux et Terrasses du Larzac, 5 médaillées, AB et RSE niveau 3.

À Montpeyroux, sur le terroir réputé du Languedoc Montpeyroux, Castelbarry conduit treize cuvées entre AOP Languedoc, AOP Languedoc Montpeyroux, AOP Terrasses du Larzac, Fine du Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Moelleux du Languedoc et Vin de France.

La cave est certifiée Terra Vitis, Vignerons Engagés, Agriculture Biologique, Vignobles et Découvertes et RSE niveau 3.

La Grenache, la Syrah, le Cabernet-Sauvignon, le Grenache blanc et le Chenin composent l'encépagement signature — la présence du Chenin distingue Castelbarry des autres caves du secteur Montpeyroux.

Sept rouges, un blanc et un rosé composent la gamme, complétés par des références techniques (Fine, Moelleux).

Six cuvées sont élevées en barriques, et cinq sur treize ont reçu une distinction au palmarès.

Les millésimes en circulation couvrent 2015 à 2024 — une plage remarquablement longue.

Castelbarry défend une lecture coopérative de Montpeyroux qui combine garde, élargissement de la palette d'appellations et engagement RSE structuré.

Chapitre II

Les cuvées

  • blanc2017

    Saute-Rocher Blanc

    1

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Grenache blanc 100%

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Bouteille de Saute-Rocher Blanc — CASTELBARRY, vin blanc
  • rosé2018

    Saute-Rocher Rosé

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Cinsault 80% · Grenache 20%

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Bouteille de Saute-Rocher Rosé — CASTELBARRY, vin rosé
  • rouge2024

    Saute-Rocher Rouge

    1

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Merlot 30% · Syrah 30%

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Bouteille de Saute-Rocher Rouge — CASTELBARRY, vin rouge
  • rouge2015

    L'Icône — Libre au Vent

    1

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Carignan 40% · Grenache 40%

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Bouteille de L'Icône — Libre au Vent — CASTELBARRY, vin rouge
  • rouge2024

    Les Vents d'Ici — Ayal

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Carignan 40% · Grenache 40%

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Bouteille de Les Vents d'Ici — Ayal — CASTELBARRY, vin rouge
  • rouge2024

    Les Vents d'Ici — Tarral

    1

    2024 · 2023

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Carignan 40% · Grenache 40%

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Bouteille de Les Vents d'Ici — Tarral — CASTELBARRY, vin rouge
  • rouge2017

    Les Vents d'Ici — Grand Tarral

    1

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Syrah 50% · Mourvèdre 30%

    AOP Languedoc Montpeyroux

    Bouteille de Les Vents d'Ici — Grand Tarral — CASTELBARRY, vin rouge
  • 2024

    Col du Vent

    2024 · 2023

    AOP Languedoc

    Carignan · Grenache

    IGP Languedoc d'Altitude

    Bouteille de Col du Vent — CASTELBARRY
  • rouge2024

    Terrasses du Larzac — Seul l'avenir m'intéresse

    AOP Terrasses du Larzac

    Syrah 60% · Grenache 30%

    AOP Terrasses du Larzac

    Bouteille de Terrasses du Larzac — Seul l'avenir m'intéresse — CASTELBARRY, vin rouge
  • rouge2024

    Terrasses du Larzac — Le salut de la Terre

    AOP Terrasses du Larzac

    Grenache 60% · Syrah 30%

    AOP Terrasses du Larzac

    Bouteille de Terrasses du Larzac — Le salut de la Terre — CASTELBARRY, vin rouge
  • 2022

    Les Coopains

    Vin de France

    Grenache rouge 100%

    Vin coopératif de France

    Bouteille de Les Coopains — CASTELBARRY
  • doux2022

    Vignus

    Moelleux du Languedoc

    Chenin 100%

    La cuvée Vignus du CASTELBARRY, située à Montpeyroux, s'inscrit dans le vignoble de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Vin doux à la matière suave et à l'équilibre soigné entre sucres résiduels et acidité, il déploie une belle intensité aromatique. Compagnon idéal des desserts et fromages persillés. Elle témoigne du savoir-faire du domaine et de son attachement à révéler la singularité du terroir héraultais.

    Bouteille de Vignus — CASTELBARRY, vin doux
  • 2022

    Fine du Languedoc VSOP

    Fine du Languedoc

    Grenache blanc 100%

    La cuvée Fine du Languedoc VSOP du CASTELBARRY, située à Montpeyroux, s'inscrit dans le vignoble de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Cuvée singulière traduisant l'identité du domaine et le caractère de son terroir méditerranéen. Elle témoigne du savoir-faire du domaine et de son attachement à révéler la singularité du terroir héraultais.

    Bouteille de Fine du Languedoc VSOP — CASTELBARRY
Vignes du CASTELBARRY

Atelier

Le domaine
en regards.

Visite & dégustation

Pousser
la grille.

Caveau de vente ouvert ; visites libres en permanence ; visites guidées sur demande ; langues : français, anglais, occitan ; parking car ; labels Caveau Étape, Oenorando et Destination Handicap ; événement annuel La Ronde des Caves (novembre)

Terra Vitis Vignerons Engagés Agriculture Biologique Vignobles et Découvertes RSE niveau 3
Visiter le site
Itinéraire

Constellation

Autres domaines en Saint-Guilhem-le-Désert