Chasseur des Brousses
1IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Merlot · Mourvèdre
IGP Saint-Guilhem-le-Désert


« Vigneron à Puéchabon, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. »
Repères
Chapitre II
Puéchabon — 6 cuvées en Saint-Guilhem-le-Désert, 5 médaillées, AB Bureau Veritas et 3 cuvées sous bois.
À Puéchabon, sur les hauteurs du Larzac méridional, le Mas des Brousses conduit six cuvées sur l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
Le domaine est certifié Agriculture biologique par Bureau Veritas.
Le terroir de Puéchabon se distingue par ses sols calcaires et caillouteux à l'entrée des gorges de l'Hérault, environnement de garrigue qui structure les profils aromatiques du domaine.
Six cuvées en blanc, rosé et rouge composent la gamme, dont trois sont élevées en barriques — proportion forte qui signale un travail œnologique orienté vers la garde.
Cinq cuvées sur six ont reçu une distinction au palmarès.
Les millésimes en circulation couvrent 2021 à 2024.
Le Mas des Brousses occupe l'une des positions les plus engagées du Larzac méridional sur l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert : bio strict, élevage long sur la moitié de la gamme, et palmarès régulier.
Chapitre II
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Merlot · Mourvèdre
IGP Saint-Guilhem-le-Désert

IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Chenin · Vermentino
IGP Saint-Guilhem-le-Désert

IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Mourvèdre · Grenache
AOP Languedoc

AOP Terrasses du Larzac
Syrah · Grenache
AOP Terrasses du Larzac

AOP Terrasses du Larzac
Mourvèdre · Syrah
AOP Terrasses du Larzac

AOP Terrasses du Larzac
Mourvèdre · Syrah
AOP Terrasses du Larzac


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