LES 8 SARMENTS

À Saint-Jean-de-la-Blaquière, Les 8 Sarments cultive un vignoble en double certification — Agriculture biologique et Biodynamie (Bureau Veritas) — une conjonction rare qui traduit un engagement écologique de fond. Dix cuvées composent la gamme, en rouge, blanc et rosé, avec une déclinaison pétillante blanche. L'encépagement suit les grands cépages méditerranéens : grenache, carignan, syrah, grenache blanc et mourvèdre. Le domaine s'ouvre au public pour dégustations, vente directe et évènements.

Les 8 Sarments est installé à Saint-Jean-de-la-Blaquière, en plein cœur de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Le domaine se distingue par un double engagement rare : Agriculture biologique et Biodynamie, avec une certification Bureau Veritas — une combinaison qui atteste d'une viticulture profondément écologique.

La gamme, riche de dix cuvées, décline les trois couleurs et une cuvée pétillante blanche.

L'encépagement s'appuie sur les cépages emblématiques du Languedoc : grenache, carignan, syrah, grenache blanc et mourvèdre.

La dénomination du domaine — huit sarments — évoque une identité viticole affirmée, où chaque cep participe à un ensemble pensé comme un tout.

Le caveau accueille pour la dégustation, la vente directe et l'organisation d'évènements.