LA CLOSERAIE

« Vigneron à Saint-André-de-Sangonis, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. »

Saint-Andre-De-Sangonis · 34725

Repères

Cuvées
5
Robes
Rouge×3Blanc×1Rosé×1
Cépages signature
Syrah · Grenache · Carignan · Grenache gris · Mourvèdre
Certifications
HVE
Appellations
IGP Saint Guilhem le Désert · AOP Languedoc · AOP Terrasses du Larzac
Commune
Saint-Andre-De-Sangonis

Chapitre II

L'éditorial.

Saint-André-de-Sangonis — Triple appellation, 5 cuvées HVE, 3 élevages bois, 1 médaillée.

Sur le piémont du Larzac à Saint-André-de-Sangonis, La Closeraie travaille en AOP Languedoc, AOP Terrasses du Larzac et IGP Saint Guilhem le Désert.

Certifié HVE.

Cinq cuvées en blanc, rosé et rouge, avec trois élevages en barrique — proportion élevée pour une gamme courte.

Le triple ancrage appellatif élargit la palette stylistique entre Languedoc régional et Terrasses du Larzac plus identitaire.

Une cuvée distinguée : Au fil du Vent.

Le travail bois sur la majorité de la gamme cadre des cuvées orientées profil structuré.

Chapitre II

blanc2025
Sarment d'une Vie
IGP Saint Guilhem le Désert
Grenache gris 100%
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
rosé2025
La Rose des Vents
AOP Languedoc
Syrah 80% · Grenache 20%
AOP Terrasses du Larzac
rouge2024
Le Premier Souffle
AOP Languedoc
Mourvèdre 60% · Grenache 30%
AOP Terrasses du Larzac
rouge2024
Au fil du Vent
1
AOP Terrasses du Larzac
Syrah 60% · Grenache 30%
AOP Terrasses du Larzac
rouge2023
Le Promontoire
AOP Terrasses du Larzac
Syrah 70% · Grenache 20%
AOP Terrasses du Larzac