rouge2019
L'Élémentaire
AOP Pic Saint-Loup
Syrah 50% · Mourvèdre 20%
AOP Pic Saint-Loup
Tous les domaines
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
DOMAINE PEGALINE
« Vigneron à Claret, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. »
Claret · 34270
Repères
- Cuvées7
- RobesRouge×5Blanc×2
- Cépages signatureSyrah · Mourvèdre · Grenache · Cinsault · Pinot noir
- CertificationsBio
- AppellationsAOP Pic Saint-Loup · Vin de France · IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- CommuneClaret
Chapitre II
L'éditorial.
À Claret, Domaine Pegaline élève en amphore de terre cuite, sept cuvées bio entre Pic Saint-Loup et Saint-Guilhem.
Le Domaine Pegaline partage la commune de Claret avec d'autres caves, dans le piémont nord-héraultais, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
La propriété est conduite en bio.
Sept cuvées composent la gamme, principalement en rouge (cinq) avec deux blancs, sur des millésimes étendus de 2019 à 2024.
L'encépagement marie mourvèdre, syrah, grenache et cinsault, vinifiés entre AOP Pic Saint-Loup, IGP Saint-Guilhem-le-Désert et Vin de France.
La signature technique de la cave tient à un élevage de six mois en amphore de terre cuite, contenant minéral qui restitue le fruit sans interférer avec une couche aromatique boisée.
Visite et dégustation sur rendez-vous uniquement, ce qui dit la posture intime de cette petite cave.
Chapitre II
Les cuvées
- rouge2023
Le Côté Obscur
AOP Pic Saint-Loup
Syrah 80% · Mourvèdre
AOP Pic Saint-Loup
- rouge2022
Pégaline
2022 · 2020
AOP Pic Saint-Loup
Syrah 60% · Mourvèdre 23%
AOP Pic Saint-Loup
- rouge2023
PIN-sault
Vin de France
Pinot noir 60% · Cinsault 40%
Vin de France
- rouge2023
Le cœur léger
Grenache · Syrah · Mourvèdre
La cuvée Le cœur léger du DOMAINE PEGALINE, située à Claret, s'inscrit dans le vignoble de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Vin rouge d'expression méditerranéenne, il assemble les cépages emblématiques du domaine pour livrer une bouche généreuse, structurée et fruitée. Sa robe profonde et ses arômes de fruits noirs, épices douces et garrigue reflètent l'identité du terroir. Elle témoigne du savoir-faire du domaine et de son attachement à révéler la singularité du terroir héraultais.
- blanc2024
Juste
2024 · 2022
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Grenache · Vermentino
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- blanc2023
Suzette
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Muscat petit grain · Grenache blanc
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Atelier
Le domaine
en regards.
Visite & dégustation
Pousser
la grille.
Visite et dégustation sur rendez-vous uniquement
- Mas de Gratet · 34270 · Claret
- +33 6 18 40 42 18
- contact@domainepegaline.com
Agriculture Biologique — label officiel depuis la récolte 2021
Visiter le siteConstellation
