DOMAINE MAS DU PONT

Ancré à Teyran, le domaine s'inscrit dans le périmètre de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert, dont il partage les orientations viticoles et l'ambition qualitative. Les revendications d'appellation couvrent : IGP Pays d'Oc / IGP Saint-Guilhem-le-Désert / Vin de France. L'encépagement mobilise des cépages méditerranéens : Colombard, Grenache, Marsanne, Muscat, Sauvignon, Syrah, Viognier. Les pratiques viticoles s'appuient sur : agriculture biologique et label Vignobles & Découvertes.

Le Domaine Mas du Pont est installé à Teyran, dans la couronne nord de Montpellier, sur le territoire de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Le vignoble est certifié bio.

Huit cuvées composent la gamme, équilibrées entre deux rouges, quatre blancs et deux rosés, avec une dominante de blancs inhabituelle pour la zone.

L'encépagement marie grenache, viognier, syrah et marsanne, déclinés entre IGP Pays d'Oc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert et Vin de France.

La signature de la cave passe par un élevage de dix-huit mois en barriques françaises pour les cuvées les plus ambitieuses, une durée longue qui marque un parti pris pour la garde plutôt que pour les vins de soif.