DOMAINE DES ORJOULS

À Saint-Jean-de-Fos, aux pieds des gorges de l'Hérault et à quelques kilomètres du village de Saint-Guilhem-le-Désert classé UNESCO, le Domaine des Orjouls cultive ses vignes sur les terroirs de l'IGP éponyme. La gamme réunit six cuvées en rouge et blanc, portées par le carignan, la syrah, le grenache, le mourvèdre et le viognier. Le domaine s'inscrit dans un cadre patrimonial exceptionnel qui prolonge naturellement la découverte des vins par une dimension culturelle.

Installé à Saint-Jean-de-Fos, village emblématique du grand paysage du Pont du Diable et des gorges de l'Hérault, le Domaine des Orjouls cultive ses vignes dans le cœur historique de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Six cuvées composent la gamme, en rouge et en blanc, autour d'un encépagement classique du Languedoc : carignan, syrah, grenache, mourvèdre et viognier pour les blancs parfumés.

La lecture des vins privilégie l'ancrage au lieu, dans une zone où les sols calcaires et les altitudes rythment l'expression aromatique.

La proximité immédiate avec l'un des sites patrimoniaux majeurs du département — Saint-Guilhem-le-Désert, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre des chemins de Compostelle — inscrit naturellement le domaine dans une dimension culturelle et touristique.

Le caveau ouvre pour la visite, la dégustation et la vente directe.

Le domaine accueille également des évènements.