IGP Saint-Guilhem-le-Désert
DOMAINE BLANCARDY — paysage du domaine
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DOMAINE BLANCARDY

« Vigneron à Moules-et-Baucels, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. »

Moules-Et-Baucels · 34190

Repères

  • Cuvées
    7
  • Robes
    rouge/blanc/rosé×2Rouge×2Blanc×1Rosé×1inconnu×1
  • Cépages signature
    Syrah · Grenache · Vermentino · Cinsault · Grenache Blanc
  • Certifications
    HVE (Haute Valeur Environnementale)
  • Appellations
    AOP Languedoc · IGP Pays d'Oc (Mazette Merlot rouge) / IGP Saint-Guilhem-le-Désert (Mazette rouge, rosé et blanc) · IGP Pays d'Oc · IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand
  • Commune
    Moules-Et-Baucels

Chapitre II

L'éditorial.

À Moules-et-Baucels, Domaine Blancardy est certifié HVE, sept cuvées entre Languedoc et Val de Montferrand.

Le Domaine Blancardy est implanté à Moules-et-Baucels, dans l'arrière-pays cévenol, en IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

La propriété est certifiée HVE.

La gamme compte sept cuvées sur les millésimes 2020 à 2025, dont quatre rouges, un blanc et un rosé identifiés par couleur.

L'encépagement réunit syrah, marselan, grenache et chardonnay.

Les vins se déclinent entre AOP Languedoc, IGP Pays d'Oc et IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand, sous-zone qui désigne le secteur amont du diocèse de Montpellier.

Les élevages alternent entre douze mois en barriques pour les cuvées de garde et un séjour de six mois en cuve inox thermorégulée et barriques pour des profils plus accessibles.

La gamme couvre ainsi plusieurs cibles, du vin de table à la cuvée de cave.

Chapitre II

Les cuvées

  • rouge/blanc/rosé2022

    Perfection

    AOP Languedoc

    Grenache · Syrah · Cinsault

    AOP Languedoc

  • rouge/blanc/rosé2025

    Mazette!

    2025 · 2023

    IGP Pays d'Oc (Mazette Merlot rouge) / IGP Saint-Guilhem-le-Désert (Mazette rouge, rosé et blanc)

    Merlot

    AOP Languedoc ou IGP Saint-Guilhem-le-Désert

    Bouteille de Mazette! — DOMAINE BLANCARDY, vin rouge/blanc/rosé
  • rouge2022

    L'Obligation

    2022 · 2020

    AOP Languedoc

    Syrah 100%

    AOP Languedoc

    Bouteille de L'Obligation — DOMAINE BLANCARDY, vin rouge
  • rouge2020

    Marselan

    IGP Pays d'Oc

    Marselan 100%

    IGP Pays d'Oc

  • blanc2023

    Chardonnay

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand

    Chardonnay 100%

    IGP Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand

  • rosé2024

    Invitation

    AOP Languedoc

    Grenache blanc 80% · Vermentino 20%

    AOP Languedoc

    Bouteille de Invitation — DOMAINE BLANCARDY, vin rosé
  • inconnu2022

    Émile Alain Martial

    Syrah · Grenache

    non précisé — Cuvée référencée sur Vivino, détails inaccessibles (403). Non vérifiable.

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